كبسه سعوديه | مندي بالدجاج بالفرن Egypt

كبسه سعوديه🇸🇦 مندي بالدجاج بالفرن🍛😋 ايش افضل كبسه تفضلونه:😙🤤مندي -برياني _مقلوبه مكونات تتبيله الدجاج :🍗🍖 نص كوب خل ليمونه معصوره نص كوب زيت زيتون 4فصوص ثوم مبشور زبادي ملح+كركم +بهارات مشكله +بابريكا معجون طماطم عصرتين مكونات كبسه مندي الدجاج:🍲🍛 بصل مقطع صغار طماطم مقطع صغار فلفل بارد زيت زيتون بياله معجون طماطم ليمون اسود +قرفه+3حبات هيل ملح خشن -بهارات مشكله رز اي نوع تفضلونه الطريقه : تتبيله الدجاج :🍗🍖 بعددما نغسل الدجاج ونحط فيها فتحات بسكين بعدها بنحط كل المكونات عليها ونقلبها مع الدجاج ونخليها في ثلاجه لمده من 2 الى 4 وكل ما طولت التتبيله افضل الكبسه المندي:🍛🍲 نغسل الرز بدون تنقيع بعدها نحطه في صينيه ثم نحط عليها بصل والطماطم والفلفل البارد. ثم ليمون اسود والقرفه وهيل ثم زيت زيتون ثم ملح والبهارات واخر شي معجون طماطم عصرتين ونصب عليه المويه حار من الغلايه لين يغطي الرز بعدها نحرك المكونات على اساس يذوب الملح ونذوقه بعدها بنغطيه بقصدير طبقتين ونحط فيها فتحات بسكين ونحط فوقه الدجاج ونرش الدجاج بشوي بهارات بعدها نغطيه نفس الشي بقصدير طبقتين وندخله الفرن على اعلى درجه لمده ساعه اهم شي ننزل رف الفرن على اساس يكون قريب من النار بعد ساعه نشيل القصدير ونشغل الفرن من فوق ونحمر الدجاج بعدها نقدم الكبسه وبالعافيه عليكم 😚 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي: فيس بوك: https://www.facebook.com/Memo-fnoo-111113226982195 تويتر : https://twitter.com/Mydesigns4 انستقرام:https://instagram.com/memo_fnoo?igshid=hi1blk36o5ps

Category