البطيخ هو فاكهة الصيف المنعشة و حلوة المداق و تشكّل المياه في ثمرة البطيخ ما نسبته 90%، كما أن للبطيخ دور مهم في ازالة العطش في فصل الصيف، وله فوائد صحية متعددة لصحة الانسان، فنجده يعمل على حماية العين من الالتهابات و يخفض ضغط الدم اضافة الى فواءده للبشرة و الشعر.