Duration 34:40

السودان سوناlإفتتاح مسلخ الكدرو لتصنيع اللحوم Egypt

70 321 watched

791

Published 18 Sep 2019

إفتتح الفريق أول ركن/ عبد الفتاح البرهان رئيس المجلس السيادي القائد العام للقوات المسلحة رئيس مجلس أمناء منظومة الصناعات الدفاعية صباح اليوم مجمع الكدرو لتصنيع اللحوم وذلك ضمن إحتفالات البلاد بالعيد ٦٥ للقوات المسلحة تحت شعار (قيمة مضافة للصادرات السودانية). ورافقه عدد من أعضاء المجلس السيادي والوزراء وأعضاء المنظومة والعاملين بالمجمع وأعيان منطقة الكدرو والمنتجين في مجال اللحوم. وتشير (سونا) إلى أن مجمع الكدرو لتصنيع اللحوم هو أحد أكبر المسالخ في أفريقيا والشرق الأوسط وتبلغ مساحته ٥٤ فدانا ،أنشئ عام ١٩٧٥ ويضم مسلخين مسلخ طوارئ بالإضافة إلى مساحات مخصصة للأنشطة الرياضية والاجتماعية والمساحات الخضراء ويقدم منتجات لحوم حمراء متنوعة ذات مواصفات وجودة عالمية تحقق الاكتفاء الذاتي والصادر. ويعمل بطاقة إنتاجية ٥٠٠ رأس بقر و٣٠٠٠ رأس ضأن وماعز في المناوبة الواحدة تصل مدتها إلى ١٠ساعات. وتشير (سونا) الى أن المجمع مجهز بأحدث التقنيات في مجال المسالخ ويضم ٢١ ثلاجة لحفظ اللحوم والأحشاء الطازجة و٦ ثلاجات للتجميد والتعامل مع الأحشاء البيضاء بما يتناسب مع طبيعتها وعملياتها اللوجستية في درجة التخزين ومزود بتغليف بالأساليب الحديثة. كما يضم المجمع معامل متخصصة لمعالجة المياه بطاقة ١٢٠٠متر مكعب ومحطة تقنية للمياة بطاقة إنتاجية تصل إلى ١٠٨٠ متر مكعب، بالإضافة إلى معالجة مخلفات الأحشاء، حيث يهتم المجمع بالجودة العالية لتكون عاملا أساسيا في العمليات بما يتناسب مع الجودة العالمية لإنتاج المنتج الذي يتطلع إليه العميل.