كبسة دجاج مليانه نكهات ومركزة في اقل من دقيقة - هشام باعشن
حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات
https://www.instagram.com/misho_baeshen
_______________
تستاهلك .. بهل الطريقة تقدر تحضر نص طبختك وتريح حالك ووقتك
استخدمت رز ابو بنت الذهبي
الامريكي مزه .. ميزته قوي جدا ويتحمل التقليب وما يتكسر 👍🏻
٠
الارشادات =
اولا=
معجون الكبسة =
يكفي ٢ كيلو دجاج
٢ فص ثوم
٢ هيل
٢ قرنفل
١ ورق غار
١ لومي اسود
١ لومي بني
فلفل اسود حب
م ك سكر
بصله كبيره مكعبات
كركم م ص
فلفل احمر نص م ك
بهار مشكل م ك ٢
٢ م ك زيت نباتي
ثلث كوب ماء
٠
نحمس البهارات الصحيحه مع البصل ثم نحط كل المواد بمحضر الطعام الصغير نفرمهم لين يصيرو معجون
٠
ثانيا =
٤ اكواب رز
٨ اكواب ماء
م ك ملح
م ك زيت نباتي
٠
نتبل الدجاج ونخليه يرتاح ساعه اقلها بالخلطة الى يوم افضل ثم نسلقهم بالماء بقدر عادي ٣٥ دقيقة -٤٠ دقيقة بعدها نرفع الدجاج وندهنه زبده ونحمره بالفرن النار فوق وتحت ١٠ دقايق الصينية بالنص
٣. اكب الرز الامريكي ع المرق يكون مغسل فقط ما يحتاج نقع ، واعلي النار اعلا شي وكل شوي اقلبه لين الرز يصير اكثر من المرق اخفف النار واغطي القدر ٢٠ دقيقة يستوي
٠
وبالعافية
٠
#هشام_باعشن
#في_قلبك
#ميشو_باعشن
__________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
http://instagram.mishobaeshen.comhttp://twitter.mishobaeshen.comhttp://facebook.mishobaeshen.comhttp://snapchat.mishobaeshen.com