فطائر الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية بزيت الزيتون بعجينة هشة طرية ومقرمشة سوبر يمييييي لازم تجربوها Egypt

طريقة عمل بيتزا رول(لفائف بيتزا) بعجينة هشة طرية ومقرمشة /watch/wmNCfWwq1XrqC طريقة عمل سميت تركي ب عجينة هشة وناعمة مثل القطن /watch/AvfwxYC-0zd-w طريقة عمل ساندويشات الدجاج مع الذ خبز واطعم دجاج مقرمش /watch/s8U_36cEPduE_ طريقة عمل كاساديا لحمة مع خبز التورتيلا على طريقتي /watch/YBEmJklAShaAm طريقة عمل صفيحة اللحمة بطريقة شهية وحشوة لحمة سوبر لذيذة لازم تجربوها /watch/ki1Oj9u4Adz4O فطائر الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية بزيت الزيتون بعجينة هشة طرية ومقرمشة سوبر يمييييي لازم تجربوها مقادير العجين: ٥ كاسة طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة حبة البركة ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة خل نصف كاسة زيت زيتون ٢ كاسة زعتر اخضر(انا استعملت الناشف نقعته بماء قبل ب ليلة) كاسة ونصف ماء دافئ كيلو جبنة نابلسية جبنة موزوريلا حسب الرغبة نخمر الخميرة مع نصف كاسة ماء والسكر حتى تختمر نضع الطحين والمواد الجافة كلها بجاط ونقلبها ثم نضيف الزعتر الأخضر والخميرة ونكمل بماء دافئ حتى نحصل على عجين متماسك طري بنفس الوقت نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها ثم نفرغ الهواء منها ونتركها تختمر للمرة الثانية ثم نقسمها إلى كرات ونتركها ترتاح قليلا ثم نحشيها بالشكل المطلوب نتركها ترتاح قليلا ثم تخبز في فرن مسخن مسبقا أعلى حرارة الرف الاسفل ترتاح قليلا ثم تقدم مع شاي بالنعناع

Category