باتيسري ببراليني اللوز entremet praliné avec glaçage neutre Egypt

رقم هاتف sebala fruits: 0540408236 0557344652 ◼المقادير: موس البراليني: 2صفار بيض 20غ سكر 15غ نشاء ورقة جيلاتين 150غ حليب 300غ كريمة للخفق 150غ براليني داكواز: 70غ لوز مطحون 90غ سكر ناعم 60غ سكر عادي 3بياض بيض رشة ملح 20غ فارينة الطبقة المقرمشة: ملعقة كبيرة براليني قطعتين شوكولا بالحليب ملعقتين كبيرتين فايتين غلاصاج شفاف neutre: 250غ سكر 11غ جيلاتين + (66غ ماء بارد) 95غ ماء 175غ غلوكوز

Category