बारिश में ऐसे कुरकुरे आलू के स्पेशल​ पकोडे मुंह को लग जाएंगे | Aloo Lachha Pakora | Aloo Pakoda

Aloo ke lachhon ke itne crispy pakode banengey ki sabhi ka dil jeet lengey. Iss tarah ke garma-garam pakode Chai ke saath perfect lagengey :) Ingredients for Aloo Lachha Pakoda : (HINDI) आलू (बडा आकार​) - २ (३५० ग्राम​) नमक - १ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते - १ कप​ + १ चम्मच​ हरी मिर्च - २, कटी हुई + २, बारीक कटी हुई अदरक – १/२ इन्च​ लहसुन - ५ कलियां काला नमक – १/४ छोटा चम्मच​ नमक – १/४ + १/२ छोटा चम्मच​ दही – १/४ कप​ जीरा (भूनकर पीसा हुआ) – १/२ छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट - १ छोटा चम्मच​​ कॉर्नफ्लोर - २ चम्मच​ मैदा - २ चम्मच​ खाद्य तेल - तलने अनुसार​ - (ENGLISH) Potato (big size) – 2 (350 gm) Salt – 1 tsp Coriander leaves – 1 cup + 1 table spoon Green Chilli – 2, chopped + 2 finely chopped Ginger – ½ inch Garlic – 5 cloves Black Salt – ¼ tsp Salt – ¼ + ½ tsp Curd/ Yogurt – ¼ cup Cumins (roasted & powdered) – ½ tsp Ginger Garlic paste – 1 tsp Cornflour – 2 table spoon All purpose flour – 2 table spoon Edible Oil – to fry

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