Chicken Burger Recipe /برگر مرغ Egypt

Ingredients Flour 370g Sugar 40g Instant yeast 7g Salt 6g Milk 240 ml(warm) Oil Onion Chicken breast 150g Garlic Tomato 🍅 1 Soy sauce 1/2tbsp Chili 🌶 powder 1tsp Ketchup 1 tbsp Mustard 1tbsp Mayonnaise 2Tbsp Ketchup 1 tbsp Mustard 1tbsp Cucumber pickles 40g Butter and milk مواد لازم آرد ۳۷۰ گرم شکر ۴۰ گرم خمیر مایه فوری ۷گرم نمک ۶ گرم شیر ولرم ۲۴۹ میلیگرم روغن پیاز سیر سینه مرغ ۱۵۹ گرم گوجه ۱ عدد سویا سس۱/۲ ق غ پودر فلفل قرمز ۱ق چ کچاب ۱ ق غ خردل ۱ق غ مایونز ۲ق غ کچاب ۱ ق غ خردل ۱ق غ خیار شور ۴۰ گرم کره و شیر برای رومالی

Category